百草味上半年全网销售40亿,无人零售商店权威报告出炉,中国首款昆虫零食面世……

A掌上联英 2018-09-10 17:00:31

1百草味上半年全网销售超40亿


日前,百草味正式牵手阿里巴巴零售通,线下布局再度发力,短短一周铺货40万家线下便利店。针对线下便利店的消费习惯,百草味特意调整了销售规格,将原有200g的大包装都改成80g的小包装。



从2010年设立线上品牌开始,休闲零食品牌百草味7年间的销售额增长超过117倍。2017年上半年百草味全网销售突破40亿,其中618期间在京东的销售额突破6000万,而2016年全年数字则为27亿。



2刘强东:第四次零售革命将来临



近日,京东集团CEO刘强东近日撰文提出“第四次零售革命”的概念,回想到去年10月阿里巴巴董事局主席马云提出“新零售”概念,双方战略对垒的火药味颇浓。


  

零售业会走到哪里去?刘强东认为,下一个10年到20年,零售业将迎来第四次零售革命。这场革命改变的不是零售,而是零售的基础设施。零售的基础设施将变得极其可塑化、智能化和协同化,推动“无界零售”时代的到来,实现成本、效率、体验的升级。

  

刘强东所谈的“第四次零售革命”则是基于此前零售业已有的三次革命,即百货商店、连锁商店和超级市场。刘强东认为,对于零售业来说,虽然变革始终没有中断,但是从零售历史来看,今天所面临的零售业变革和过去相比并没有什么特别,其本质依然是成本、效率和体验。



3无人零售商店2020年交易额可达1.8万亿



近日,全球领先的新经济行业数据挖掘和分析机构iiMediaResearch(艾媒咨询)权威发布《2017中国无人零售商店专题研究报告》。



报告显示,2017年无人零售商店交易额预计达389.4亿元,未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期,至2022年市场交易额将超1.8万亿元。用户规模方面,2017年中国无人零售商店用户规模预计仅有600万人,至2022年,用户规模可达2.45亿人。未来零售商店概念将引发零售行业重新洗牌,中小型企业有望突围,阿里等传统霸主地位遭到挑战。



4利乐佛山工厂将停产



近日,全球包装巨头利乐发布声明,从7月28日起,利乐佛山工厂将停止生产。据了解,利乐佛山工厂于1991年开始运营,至今已投产26年,年生产能力达40亿包。公司相关负责人表示仍将保持佛山办事处,为华南地区客户提供技术服务以及市场销售服务。


目前利乐在中国内地有4家生产基地,利乐佛山工厂现有的生产任务将被分配至利乐分别位于北京、昆山和呼和浩特的三家包材工厂。利乐方面称,目前客户产品不完全按照就近原则,佛山工厂关停后,公司会对其他工厂产能进行优化,并安排了过渡期生产计划,确保客户产品供应不会受到影响,进而影响到产品价格。



5五毛辣条正逐渐退出市场



调味面制品,俗称“辣条”。据悉,辣条行业逐步升级转型,市场上“五毛”包装的辣条由2010年的81%锐减到2016年的8%,而2~5元产品的市场份额占到了总量的55%,行业的产品结构与主要消费群体正在发生转变。


资料显示,辣条主要产区在河南和湖南,年生产总值从2009年的100多亿元增至2016年的330亿元,市场销售额从170多亿元增至510亿元。8年间生产总值增长230%,销售额增长200%。


随着辣条行业的发展和规范化、规模化效应的体现,行业集中度不断提升。数据显示,截至2016年年底,全国拥有辣条生产的企业从几千家递减至580家;以河南为例,辣条企业从2000年的4000多家递减至2017年的236家,其中规模企业达40家,卫龙、佳龙、君仔、麦动、琼宇、钟阿龙、笑笑等辣条品牌正为越来越多的人所熟知。



6怡宝发力其他饮料品类



以卖水起家的怡宝,已经不再满足于自己的品牌只能跟瓶装水划等号了。


“随着怡宝水全国龙头地位的不断巩固,拓展饮料线多品类共同发力成为我们下一个阶段的重要发展目标。”在最近的一次内部公开讲话中,华润怡宝副总经理侯绪华透露了这家公司的野心。


今年入夏之后,华润怡宝加大了对旗下功能饮料品牌“魔力”的投入。5月25日,新包装的魔力开始在京东首发预售。华润怡宝公关关系高级经理阮良透露,继6月线上预售新品之后,7月20日公司也将在线下发布换新装的“魔力”氨基酸运动饮料。



7新希望进军方便火锅



继继德庄、小龙坎、大龙燚、懒人火锅等方便火锅走俏市场之后,农牧业巨头新希望也正式入局方便火锅市场,通过旗下品牌“美好”推出了“辣子蜀黍”小火锅。


 

据了解,该款“辣子蜀黍”小火锅主打“装在碗里的四川味”,同时以“肉更多,才算吃火锅”为主要卖点,让消费者在饱享肉食的基础上,更能够体会到原汁原味的川味火锅。从京东希望食品专营店了解可知,“辣子蜀黍”小火锅的规格为420g/盒,售价42.9元,相比市面上30+主流价格带,略显偏高。



8超市发与罗森合作开便利店



北京便利店市场上将出现一个新面孔。



7月12日,北京超市发与罗森达成合作协议。本次双方合作不同于城市或区域授权加盟,未来双方将采用单店加盟模式进行合作,由超市发提供店铺与员工,罗森进行日常经营,是一种更紧密的合作式加盟经营。超市发在北京主要开设社区门店,截至2016年底门店达到152家。


据悉,双方将在8月新开3家“超市发罗森”便利店,到2018年8月新开20家店,未来每年将以不少于10家的速度布局。



9中国首款食用昆虫包装零食即将推出



近日,泰国蟋蟀食品生产商Bugsolutely专为国内市场研发了一种昆虫食品,这款产品称为Bella Pupa,用26%的蚕粉制成薯片的形状。是由连续创业者Massimo Reverberi 和一个由中、法食物设计师、食物科学家组成的团队共同创造。



为了将蚕蛹制成高品质的食物,Bugsolutely团队只选用中国最高品质的蚕蛹粉。为了优化口味,还在产品的开发过程中邀请了高端的食品开发专家Mill Food Intelligence,在经过尝试48个产品原型后,Bella Pupa才得以诞生。


这款产品已经获得中国首个食品科技加速器Bits x Bites的投资,或许在不久你就可以在货架上看到它。虽然听起来好像很不错的样子,但是你会为它买单吗?


10永辉超市上半年净利润达10.51亿元



昨日(7月11日),永辉超市披露半年度业绩快报,公司2017年上半年实现营业总收入283.17亿元,同比增长15.49%;净利润10.51亿元,同比增长56.94%。公司表示,业绩增长得益于加快门店的扩展,营收增长;优化门店品类管理,毛利率有所提升;合理利用闲置募集资金,增加利息收入。


截止一季度末,永辉超市已开业门店达520家,同时在黑龙江、北京、湖北、河南、江苏、浙江、江西、福建、山西、四川、贵州等区域新签约门店38家(含超级物种店7家,会员店10家),已签约未开店项目合计207家。




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