对不起,我要辞职去美国卖煎饼了!刷爆朋友圈.....

聚库青创空间 2018-10-30 20:10:49

最近,咱们中国可是火得不能再火了!


一会儿是中国高铁傲视全球,一会儿是中国大桥再创新功,接着又是中国轻轨震惊世界,现在又是中国治安好到“爆炸”......



反正最近的世界仿佛进入了“中国”模式,逢中必吹,逢中必赞,这样一幅清奇的画面实在让小编看得有点傻眼。


这不,就在俺还在沉浸于老外的无脑夸赞时,大洋彼岸的美国纽约又兴起了一阵“中国风”,而这次竟然是咱们中国的煎饼果子!



“如法式可丽饼一般的薄饼上裹满黄白相间的蛋液,刷上美味的酱汁,撒上辣椒粉和各种香料,铺满火腿和煎得金黄的面皮,再将其卷起。吃的时候,依然很烫,我几乎没法拿着它,只能换着手指捏着它,吃一口,满满的幸福,妙不可言……”


对,你没看错,这说的不是别的,正是咱们大山东的煎饼果子是也!


正如网上的段子说道:


它是大学小吃街上的霸主,

它是上班路上的拦路虎,

一不小心就被它热气腾腾的模样打败,

多少人被拦截下来,来一套。

——煎饼果子!


煎饼果子这个魔性的食物,薄薄的一张饼皮里面包裹着各种馅料,却能让你饱腹一个大早上。


如今,它更穿洋过海到达大洋彼岸的美国,征服了好吃的纽约客!



不信,我们来看看疯狂的纽约人民:



我们只当早点,人家已经当正餐了。



在外国人的大众点评Yelp上,两家中式煎饼店——老金煎饼和煎饼公司分别得到了3.5和4分的高分,不少美国吃货更是被这两家的煎饼彻底征服……


那到底发生了什么呢?我们接着往下看。


就在不久前,央视新闻报道:如今一种食品在纽约悄然流行——中国的煎饼,在纽约,中国煎饼受到当地人极大的追捧,受欢迎程度不亚于比萨和炸玉米饼。



不仅如此,咱们的中国煎饼还上了美国著名媒体《纽约时报》。3月20日,《纽约时报》美食专栏还发表了一篇文章,专门介绍最近在纽约走红的中国煎饼。


刚才那段话就出自《纽约时报》美食专栏作家丽格雅·弥山之手。


看到这里,或许你会有疑问,为什么咱们的煎饼果子突然就火了呢?难道山东煎饼师傅跑去美国做生意了?

NO!NO!NO!


这次咱们煎饼果子能在美国大火,还要归功于下面这位美国小伙子。



他就是Truben Shorser,中文名苏永邦。


话说两年前,他刚到上海工作,偶然吃到一位山东人做的煎饼,从此就对这款中国小吃欲罢不能……



当他的好基友殷纳加奇去上海看望他时,煎饼则成了殷纳加奇几乎唯一吃的食物!俩人对煎饼爱得深沉,在美国开煎饼店的想法一拍即合,于是就有了这家叫做Jianbing Company(煎饼公司)的小吃店。



他们两个人从快餐车起家,几个月前在曼哈顿中城区开起这家名为“饼先生”的餐厅,每天能卖出几百个煎饼。


美国饼先生公司运营总监 马特·希尔弗斯坦:布瑞安和我都意识到,这道美食会在纽约所向披靡,因为纽约从没有过这样的食物,因此,我们把煎饼带到了纽约,眼下,煎饼需求量已远远超过我们预期。


现在,他们不仅每天在自己的店里卖煎饼,还在周末把煎饼卖到了布鲁克林的美食集市。


煎饼在布鲁克林美食集市上大受欢迎

同时,为了适应美国人的口味,中国煎饼除了在制作方法上保留中国传统外,很多原料已经被“美国化”了。


比如开在曼哈顿的老金煎饼,这些煎饼店的煎饼本身和天津煎饼没什么不同,绿豆、面粉和大米粉做成的面糊糊,其中的奥妙在于加了一个鸡蛋,当然了,食客也可以根据自己的需求加俩蛋。餐厅老板布赖恩·戈德伯格非常享受这个打鸡蛋的过程,他说,在面糊糊上打鸡蛋简直就像是书法一样。




然后加上可以按照食客选择加入各种酱汁,除了传统的甜面酱,还可以加在欧美中餐馆常见的海鲜酱或者老干妈辣酱。


煎饼里面,除了常见的薄脆或者油条,还可以加传统的榨菜,以及很多“美国化”的肉类食材:黑醋浸泡过的鸡胸肉、海鲜酱腌制过的牛肉等等。


刚刚提到的煎饼公司店,他们的菜单是这样的:


重点来了——


你知道一套煎饼果子在纽约卖多少钱吗?


美国饼先生公司运营总监马特·希尔弗斯坦表示:


这种街头小吃漂洋过海到了美国之后可以说是价格不菲。在中国,一般来说一个煎饼售价折合不到1美元,但是在美国一个可以卖到15美元。


15美元!

目前1美元可兑换6.9元人民币

15美元就是103.5元!

煎饼果子土著表示:

国内的煎饼果子你爱吃不吃,

国外的你就......吃不起啊!!!





除此之外,最近,美国各地还掀起一股四川辣酱风!





网友在各种社交平台上寻觅一快餐品牌的四川辣酱,甚至有人在美国著名拍卖网站上挂出了该辣酱的信息,最高时价格被炒到7万美元(约合人民币50万元)。

………?7万多刀??来,你给我7万刀,屋头炼的油海椒全给你!


这款辣酱究竟是什么鬼?味道难道胜过“中国女神”老干妈?


起因是来自传说中的人气动画片《瑞克和莫迪》第三季,剧中角色瑞克姥爷发自内心的一句呐喊:“四川辣酱是支持我的唯一动力!”



这是什么动画片孤陋寡闻的我真没看过...前两季都没上过新闻,第三季开播因为四川辣酱上新闻了!总之...来自我国辣酱的神秘力量不可忽视!


这款辣酱是1998年麦当劳为庆祝迪士尼电影《花木兰》上映造势推出的,早已停止售卖。




随之数万网友请愿(主创还转了)要求麦当劳再推出“四川辣酱”。在请愿网站上,短短两天就有14000多份网友签名,要求重新推出这款蘸酱。



今天HuffPost报道:麦当劳表示不排除再次推出四川辣酱的可能!


但是作为一个四川人,表示从没见过麦当劳的四川辣酱!不过按照歪果仁的德行,完全能想象到,他们做这个辣酱一定是酸甜味带点点辣味,肯定四川辣酱跟四川无关, 跟木兰无关, 跟老干妈无关...


事实上,歪果仁迷恋中国味道不是第一次了,就在4月5日,网友@K-Day韩流菌 发了这样一条微博,说,中国的玉米肠因一篇名为《中国的毒品香肠(形容好吃的上瘾的意思~)》的网帖,在韩国成为了网红。


就是这个↓↓



爽脆的外皮搭配柔嫩多汁的热狗肠,中间还包裹上大颗玉米粒,这样的组合简直完美。在那个安利帖下面,韩国网民的画风都是,好吃!赞!!真棒!!!



必须要提的是前几年最长脸的高端奢侈品调味料:老干妈!


在amazon网站上老干妈评分高达四星半!而且价格高达70+人民币一瓶…



其次是卫龙辣条,同样又贵又好评!



看完这些歪果仁挚爱的东方神器,是不是民族自豪感瞬间爆棚了?


不说了

我要决定去美国!

卖煎饼、卖辣酱、卖火腿肠、卖冒菜、卖火锅!!!

再见......


喜欢本文的亲们,请在底部点来个吧!



青创空间 聚库联合办公室 大会议室免费出租
美德智慧 
请↙↙↙点击查看原文”关注查看更多精彩内容


Copyright © 河南辣条加盟联盟@2017